京都の胡麻に関するお店

...先付けは、ホタテ、大根、キュウリ、にんじん、柿のなます。茶色は大徳寺麩。胡麻だれががかかっている。 胡麻の風味がすごく活きている。 次は、松茸と鱧の土瓶蒸し。 やはり季節の物は美味しい。...部屋もなんとなく寒々しい感じ。 で、肝心のお料理。 ○突き出し 胡麻豆腐にエビなどをあしらった小鉢...

...スープにもしっかりレモン風味を感じることが できる冷麺で麺も弾力があって美味しい(๑´ڡ`๑) ◆冷やし中華 胡麻だれっぽいタレを使った冷やし中華で 卵黄が使われてるような感じでオリジナリティも 感じましたね(⑅˘͈ ᵕ˘͈)...

...ホタテと山の芋のアヒージョ 前菜の中では秋刀魚の燻製がお気に入りでした。 サラダはドレッシングが美味しかった。胡麻？ ステーキは塩が1番...

...■韓国風チョレギサラダ　■トマトスライス　■悪魔のポテサラ　■シーフードサラダ　■若鶏の温玉シーザーサラダ　■豚肉と豆腐の胡麻サラダ　■...

...物＊蓮根餅のお椀物 造 り＊秋刀魚と秋鰆の焼き霜造り 主 菜＊秋茄子の包み蒸し 胡麻餡とともに 口直し＊ライムのグラニテ 焼 物＊国産いちぼ肉と海老芋の重ね焼き 食...鯛のお造り、 いくらのおろし乗せ、南瓜のフラン、いちじくとフォアグラテリーヌの胡麻ソース パパイヤのスモークサーモン巻 揚げたてアツアツ・・・...

...南天 【揚 物】わかさぎ天ぷら 下仁田葱 青唐 【食 事】ふぐ釜飯 生姜 あさつき 留椀 香物 【甘 味】柚子アイス 黒胡麻ムース ラ・フランス この中では煮物...

...■柚子シャーベット　■アイスクリーム　■金麦樽詰 中ジョッキ　■焼酎 芋、麦、黒糖、わさび、生姜、しそ、昆布、そば、人参、米、胡麻、ジャ...

...cafeさんがやっておられるところですね 今回は 生麩の田楽仕立て（1012円） 京湯葉といくら彩り野菜の胡麻かけ（927円） 京湯葉のお造り牛しぐれと共に（903円） 炙り和牛雲丹のせ（2178円） 牛タン串焼き...

...店では居酒屋メニューを食べて飲んだ後に「京都白味噌坦々麺」と「黒胡麻坦々麺」を食べました♪ 締めが移動しなくても出来るって嬉しいですね☆ 白味噌はまろやかな辛さで、癖になるような味です(*^_^*) 黒胡麻坦々麺はとても辛くて、パンチが効いています☆...今度はすっぽん鍋を食べに来たいと思います。 黒胡麻坦々麺&特大餃子♪ 貴船の納涼床に行った帰りに...

...594円 鍛高譚ソーダ割り 660円 湯葉としらすのサラダ 858円 本鮪3種盛り 1,408円 お付き出しにがっかり。 胡麻豆腐でしたが見た目も味もいまいちでした...

...■漬物 ※御飯・味噌汁おかわり自由　■国産牛の蒸篭蒸し御膳 ～胡麻だれポン酢で～ ■国産牛蒸篭蒸し ■御飯 ■味噌汁 ■小鉢...ご飯が見えなくなるくらいに敷き詰められている。ここに青葱と白胡麻と生卵がトッピングされる。...焼いた魚の身と胡麻を擂り潰して混ぜた特製ごまだしをとかしていただくうどんのようです...

...≪造里≫ 生湯葉 鮮魚二種 ≪天婦羅 六種≫ 鱧 海老胡麻豆腐 ヤングコーン 新玉葱 菜種 筍 ≪白御飯≫ 伏見米...鱧しゃぶしゃぶ ～青梅肉出汁で～　■揚物 鱧天婦羅 海老胡麻　■食事 伏見米　■わらびもち　■昼限定天婦羅定食...焼物...活・鮎塩焼き 箸休...京・生湯葉 揚物...胡麻豆腐あられ揚げ 酢物...

...■野菜のテリーヌ　■貝柱等のグラタン　■キャベツのスープ　■サーモンに白ワインのソース　■牛フィレとサトイモ　■黒胡麻のプリン　■エスプ...

...000円 ■秋の天ぷら 松茸、新銀杏　■胡麻豆腐の天ぷら　■とっても甘いトウモロコシとウニの磯辺揚げ　■緑茶のお茶漬け　■箸休めのサラダ　■セット 2016.05夜利用　■店舗外観 「2015.10昼利用」　■銘板 「2015.10昼利用」　■店内へのアプローチ 「2015.10昼利用」　■カウンター前の松茸 「2015.10昼利用」　■サントリー 「マスターズドリーム」 醸造家の夢 「2015.10昼利用」　■コース「祇園」Gion 先附「胡麻豆腐」 「2015.10昼利用」...

...    ＜スイーツ＞ 金胡麻とミルクチョコレート ジャスミン柚子 みかんのスフィア ストロベリー 宇治抹茶 フィナンシェ ストロベリータルト ボンボンショコラ   ＜セイヴォリー＞ 鰤 かぶら 柚子 苺 鯛 苺 マジョラム 蒸し鶏 苺 胡麻味噌...組み合わせがとても斬新でした。   特に、蒸し鶏と苺と胡麻味噌の組み合わせは食べる前は味が想像できなかったのですが...

...■万願寺唐辛子　■今宵の素材 其の弐　■セッティング　■胡麻豆腐と汲みあげ湯葉　■車海老と今宵の素材 其の一　■鯛と鱧の焼霜　■胡麻ダレで味わう野菜サラダ　■グレープフルーツゼリー...■あまごの稚魚「春子」　■鱚　■胡麻豆腐の天ぷら...

...そして何より牡蠣の炭火焼きが最高でした。この冬の時期に来てよかったです。これはまた必ず食べたいです。 写真にはないのですが、黒胡麻アイスも絶品で追加オーダーをしてしまいました...

...■蝦夷あわび(北海道) ・造り ・バター焼き ・酒蒸し　■汲み上げ湯葉のお造り　■なめろう 細かく叩いた魚に、ネギと胡麻と味噌を和えるお酒の肴です...

...■この日の　■バカルディハイボール　■鹿もも肉のカツレツ 京胡麻ぞえ　■ハイボールの　■木馬...優しい味わいが良いです。 〆は坦々麺。 クリーミーな胡麻と味噌の効いたひき肉、旨すぎる自家製ラー油で...・鹿もも肉のカツレツ 京胡麻ぞえ ・下仁田ネギとはりまガキのアヒージョ...

...ワサビが全体を引き締めています。 ☆前菜盛り合わせ この日は、胡麻豆腐、鴨の生ハム、冷製ステーキ。 胡麻豆腐は胡麻の風味がとても濃く...